Muffins    200*  15-20min   ca 20st

125gr smör
2dl socker
2 ägg
1tsk vaniljpulver
4½dl vetemjöl 
2tsk bakpulver
1½dl grädde/mjölk
Ev bär

Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda och sen rör ner de torra ingredienserna omväxlande med vätskan. Häll i formar, grädda mitt i ugnen.

Knappt halva formar, lägg gärna i ett bär eller två.

Oäkta mazariner   200*  15min  ca 25st

2dl socker
200gr smör
1 ägg
1tsk vaniljpulver
3dl vetemjöl
25 malda sötmandlar
5 malda bittermandlar
1tsk bakpulver
1½dl mjölk

Vispa socker och smör pösigt. Rör i ägget och där efter alla torra ingredienser, mandeln och sist mjölken. Klicka i formar, grädda i ugnen gör glasyren och bred på.

Glasyr:
2dl florsocker
2msk vatten

Mormors vitgröna    175-200*  ca 5-10min i mitten av ugnen.

250gr smör
70gr florsocker
2-3tsk vaniljsocker
400gr vetemjöl

Rör smör och socker poröst. Tillsätt resten men spara 1/3 av mjölet, och ha i det lite i taget så det inte blir för mycket mjöl...

Dela degen färga halva med karamellfärg

Spritsa ut, ställ in i ugnen tills lite färg syns i kanterna.
Låt svalna bred på fyllningen.

Fyllning:
100gr smör
50gr socker    -vispa ihop.
1st äggula

Snickers    ca 30st

1burk jordnötssmör
2dl sirap
1dl socker
Smält allt i en kastrull på svag värme, rör hela tiden. Tillsätt:
10dl flingor
1dl kokos
1tsk vaniljpulver
Blanda.

Klicka i bullformar.

Smält 1st blockchoklad och klicka på.

Elinas rispuffgodis

1burk jordnötssmör
4dl sirap    

2dl socker

sjud 3min, blanda sen i

15dl rispuffar

häll på bakplåtspapper

smält sedan över

1½ blockchoklad
skär i bitar.

Kola

3msk margarin
3msk sirap
3msk mjölk
3msk socker
1msk kakao

Koka allt i en kastrull.

Häll upp, låt svalna

Daim

4tsk kakao
4msk mjöl
4msk ljussirap
2dl socker
100gr smält smör
1dl hackad mandel

Koka allt i 2min. Slå upp smeten på bakplåtspapper, bred ut. Låt svalna, skär i bitar. Smält 1st kaka ljus chocklad, doppa bitarna med hjälp av en gaffel.

mammas knäckflarn ca23st   175*  ca 10min 2:a fasen uppifrån

3dl små havregryn    6dl
2dl socker            4dl
½dl ljussirap        1dl
150gr smält smör    300gr
½dl grädde/mjölk    1dl
1½dl vetemjöl        3dl
½tsk bakpulver        1tsk

Smällt margarinet i en stor kastrull och vispa sedan ned de andra ingredienserna. Klicka ut smeten med tesked på plåtarna 9st på varje plåt.

Fyllning:     vispas med elvisp

3msk smör          6msk
1dl florsocker      2dl
1tsk vaniljsocker 2tsk
2tsk kakao          4tsk
1 äggula              2st